초간단 계란장 만들어보기
뚝딱 ~ 계란장 초간단하게 만들어 봤네요^^~ 특별히 재료가 이것저것 준비할꺼 없이 간단하게 만들수 있어요 요즘 날도 더운데 불 앞에 있는것도~ 넘~~ 지치네요 그래서 만들어본 초간단계란장^^ 맛있는 계란장 만들어 볼까나요~~ 계란을 삶을 때 노른자를 중심에 오도록 하고 반숙으로 삶는 게 포인트랍니다 * 계란 7개,소금 1큰, 식초 1큰술을 넣고 살아요. 처음 1분간 저어주면 노른자 중심으로 이동하는데~ 끓는 순간부터 6분간 삶아줍니다. * 반찬통 준비후에 간장은 종이컵 1컵, 생수 종이컵 1컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어둡니다. 양념장 준비 했다면~~ 양념장에 삶은 계란 넣고 *용기에 담고 밀봉하여 냉장고에 8시간 숙성 시키면 완성됩니다. 이렇게 ..
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2018. 8. 25. 09:34
